Ho Chi Minh City, Dakar, Asheville....och Halland
Med en ständig närvaro av våra lokala hjältar i fina sammanhang som White Guide och restauranger i vårt närområde med stjärnor i Guide Michelin är det lätt att bli hemmablind. Ibland måste man gnugga sig i ögonen och inse att vi har det väldigt fint i vårt kulinariska Halland. Speciellt när en av vår tids största matguider, Eater.com med 1,3 miljoner följare på Instagram, rekommenderar Halland som en matdestination i klass med några av världens största och mest besökta städer.
7 av de ställen som nämns ligger dessutom i Falkenberg.
Lis Mejeri
Hemmakrogen mellan Stafsinge och Långås är allt annat än en dussinrestaurang.
Här låter, smakar, lever och känns det att vara. En upplevelse snarare än ett restaurangbesök!
Lilla Napoli
Världens pizzaälskare är eniga. Man behöver inte åka till Italien och Neapel för att uppleva äkta, napolitansk pizza. Att du äter i en till synes oansenlig f.d. kiosk bättrar givetvis bara på upplevelsen.
Solhaga Stenugnsbageri
Eater.com beskriver Solhaga som "ett av de bagerier det talas mest om i Sverige". Frukt- & nötbröd, solbullar, bakverk och en underbar liten trädgård är bara några av anledningarna. Numera kan man vid utvalda tillfällen även äta middag i salongen.
Prostens pizzeria
Beläget helt underbart vid vidsträckta åkrar och fält med fokus på romerskt pizzahantverk har även ryktet om den lilla restaurangen på Skrea Backe letat sig ut i världen. Med pizzanamn hämtade ur Iron maidens låtkatalog, underbara smårätter, drinkar och fantastiskt vin är de här för att stanna.
Slöinge Kafferosteri
I lilla Slöinge, mitt emot Solhaga Stenugnsbageri, ligger det lilla kafferosteriet. Med ett nörderi av sällan skådat slag hittas kaffebönor på utvalda platser i världen för att sedan varsamt rostas i små batcher hemma i Slöinge. Ett perfekt besök för kaffenörden, om man uppskattar mysiga utflykter eller bara vill ta sig en fika. Dvs alla.
Stålboms konditori
"Get fancy with your fika", skriver Eater.com och hänvisar, förutom till Solhagas solbulle, även bl.a. till Stålboms konditoris klassiska "Äppelbomb". Om ett bakverk är såpass gott att det nämns i en av världens största matguider så krävs ett höstbesök hos Stålboms när Äppelbomben varje år gör entré.
Borgmästargården
Flera gånger utnämnt till ett av Sveriges bästa caféer i White guide erbjuder givetvis en mängd utropstecken på menyn. Däribland veckans gröt som får dig att helt omvärdera allt du trodde du visste om gröt. Eater.com har dock valt att uppmärksamma deras fattiga riddare på gårdagens kanelbullar som även de är i en egen liga.
