Serveringstillstånd m m

Lars Lacke
Alkoholhandläggare
tel. 0346-886369
mobiltel. 070-6421845
Exp.tid. mån-fre  kl. 8-17.

Serveringstillstånd
Olika kategorier av tillstånd som ansökningar kan delas in i:

Permanent tillstånd (året runt)
Ansökningar om servering till allmänhet och slutna sällskap

Utvidgat tillstånd
Ansökningar om utvidgat sortiment, ändrade serveringslokaler

Utökad serveringstid
Ansökan om att servera till ett senare klockslag än vad som anges i det aktuella tillståndet

Tillfälligt tillstånd
För servering till allmänheten  |  För servering till slutet sällskap

Vad krävs för att få tillstånd?
Utbildning från restaurangskola eller ett par års erfarenhet av servering på restaurang med alkoholservering.
Kunskap om branschen och alkohollagstiftningen. (Särskilt kunskapsprov).
Inte ha begått några allvarliga brott eller misskött skatter och/eller andra avgifter

Informationsblad om krav och förutsättningar för att få tillstånd

Vart vänder man sig för att ansöka om tillstånd?
Till alkoholhandläggaren enligt ovan. Socialnämnden  beslutar om tillstånd.

Vad kostar det?
Handläggningen av tillstånd påbörjas efter det att avgiften betalats. (Pg 9246-0). Avgifterna är:
Nyansökningar permanent tillstånd inkl ägarbyte   7700 kr
Utvidgat tillstånd   4400 kr
Utökade serveringstider  1 000 kr    
Tillfälligt tillstånd för allmänheten  6600 kr
Tillfälligt tillstånd för slutna sällskap 1600 kr

Handläggningstid beräknas till 4-6 veckor (från ansökan till beslut)

Tillsyn
Kommunen tar ut en årlig avgift för tillsyn av restauranger. Avgiften består av  en fast del och en del som beror på omsättningen av försäljning av alkohol. Kommunens inspektörer besöker då och då serveringsställena. Då kontrolleras bl a ordning, nykterhet, 18-årsgränsen, matförsäljningen serveringstiderna.

Folköls- och tobaksförsäljning
Den som säljer folköl eller tobak ska anmäla detta till socialnämnden som ansvarar för tillsynen. Säljer man folköl måste det ske i lokal som är godkänd som livsmedelslokal. Man måste även sälja mat. Något tillstånd av socialnämnden behövs inte men det finns en anmälningsplikt. Folköl och tobak får inte säljas till den som inte fyllt 18 år.